Sağlıklı hayatın anahtarı! Mevsim geçişleri bağırsak mikrobiyotasını nasıl etkiliyor?
Bağırsak sıhhatini korumak önemli
2020 sonrası yapılan yeni araştırmalar, mevsim geçişlerinde bağırsak florasında değerli dalgalanmalar olduğunu ve bunun bağışıklık, metabolizma ve sindirim sistemi üzerinde tesirli olduğunu ortaya koydu. Bu süreçte bağırsak sıhhatini korumak, genel sıhhat için kritik bir rol oynuyor. Sıcaklık değişimlerinin, beslenme farklılıklarının ve çevresel faktörlerin, mikrobiyal kompozisyonu değiştirdiğini anlatan Uzman Diyetisyen Didem Yıldız Küçük, “Bu mevsimsel değişimler bağırsak geçirgenliğini, inflamasyonu ve bağışıklık düzenlenmesini direkt etkileyebilir” dedi.
Mevsim geçişinde ortaya çıkabilecek sorunlar
– Bağışıklık Zayıflaması:
Mevsim geçişinde bağırsak bariyerinin bozulması, mikropların kana karışma riskini artırabilir.
– Sindirim Meseleleri:
Beslenme değişiklikleri mikrobiyotanın adaptasyonunu zorlaştırarak şişkinlik, ishal yahut kabızlık üzere semptomlara yol açabilir.
– Artan İnflamasyon:
Bilhassa düşük lifli beslenme ve işlenmiş besinler, inflamatuvar yani iltihabi bakterilerin artışına neden olabilir.
Bilimsel Olarak Kanıtlanmış Hami Yaklaşımlar
1- Lifli ve prebiyotik güçlü beslenme
– Tam tahıllar, baklagiller, sebzeler ve meyveler bağırsak florasını dayanaklar.
– Prebiyotikler, sağlıklı bakteri tiplerinin büyümesini teşvik eder.
2- Probiyotikten Güçlü Beslenme
– Yoğurt, kefir, fermente lahana üzere doğal probiyotik kaynaklarına günlük beslenmede yer verilmelidir. 12 haftalık probiyotikten varlıklı beslenme bağırsak geçirgenliğini %25 oranında düzgünleştiriyor. (Suez J et al., 2021, Cell Host & Microbe.)
3- Mevsiminde Beslenmeye Kıymet Vermek
– İlkbahar ve yaz aylarında lifli ve koyu renk sebze/meyveler tercih edin.
– Kışın sıcaklık değişimine ahenk sağlayacak sindirimi kolaylaştırıcı besinleri (örneğin çorba, pişmiş sebze) tüketin.
4- Kâfi Su Tüketimi
Bedenin susuz kalması, bağırsak hareketlerini yavaşlatır ve bağırsaklardaki bakteri istikrarını bozar.
Mevsim geçişlerinde bağırsak dostu tavsiyeler
– Günde en az bir kere salata yahut zerzevat yemeği tüketin.
– Her gün en az bir su bardağı yoğurt yahut kefir tüketin.
– Renkli zerzevatları tabağınızdan eksik etmeyin.
– İşlenmiş besinlerden kaçının.
– Günde 2-2.5 litre su için.
