Zayıf bağışıklık baht değil! Beslenme belirleyici rol oynuyor


Kışın enfeksiyon riski artıyor
Kapalı alanlarda geçirilen mühletin uzaması ve güneş ışığından gereğince faydalanılamaması bedenin savunma sistemini zayıflatabiliyor. Kuru ve soğuk hava burun ve boğazdaki kollayıcı bariyeri olumsuz etkilerken kalabalık ortamlarda bulunmak enfeksiyon riskini artırıyor. Fizikî aktivitenin azalması ve uyku sisteminin bozulması da bağışıklık sistemini zorlayan etkenler ortasında yer alıyor.

Dengeli ve çeşitli beslenmek gerekiyor
Bağışıklık sisteminin güçlü kalabilmesi için istikrarlı ve çeşitli beslenme büyük ehemmiyet taşıyor. Bilhassa D vitamini, C vitamini, A ve E vitaminleri ile çinko ve demir üzere mineraller bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağlıyor. Bu besin öğelerinin yetersiz alımı enfeksiyonlara karşı direncin düşmesine neden olabiliyor. Bu noktada birçok kişi bağışıklığı desteklemek gayesiyle desteklere yönelirken, Diyetisyen Deniz Ayşen Demir bu eserlerin bilinçsiz kullanımına karşı dikkatli olunması gerektiğini vurguluyor.

Takviyelerde şuurlu kullanım şart
Diyetisyen Deniz Ayşen Demir, bağışıklığı güçlendirme gayesiyle kullanılan desteklerin denetimsiz tüketilmemesi gerektiğine dikkat çekerek, “Takviye kullanırken sağlam kaynakların tercih edilmesi, kesinlikle doktor ve uzman görüşü alınması büyük kıymet taşıyor. Mevcut hastalık durumu olan bireylerde ise doz ölçüsü şahsa özel olarak ayarlanmalıdır” dedi.

Bağışıklığı güçlendirmenin 5 temel adımı
Bağışıklık sisteminin güçlü kalması için tek bir besine ya da esere odaklanmak kâfi olmuyor. Günlük hayatın tamamını kapsayan alışkanlıklar büyük değer taşıyor. Dyt. Demir, bağışıklığı desteklemek için uygulanabilir ve sürdürülebilir beş temel adımı şöyle sıralıyor:
1- Öğün atlamadan beslenmek, kâfi protein almak ve zerzevat ile meyve tüketimini artırmak bağışıklık hücrelerinin sağlıklı çalışmasına katkı sağlıyor.
2- D vitamini, C vitamini, A ve E vitaminleri ile çinko ve demir üzere minerallerin kâfi alımı enfeksiyonlara karşı direncin korunmasında değerli rol oynuyor.
3- Yoğurt, kefir, lifli sebzeler ve tam tahıllar üzere besinler bağırsak mikrobiyotasını güçlendirerek bağışıklık sistemini destekliyor.
4- Sistemsiz uyku ve hareketsizlik bağışıklık cevabını zayıflatırken, sistemli uyku ve günlük fizikî aktivite bedenin savunma düzeneğini güçlendiriyor.
5- Bağışıklığı desteklemek emeliyle kullanılan eserlerin emniyetli kaynaklardan temin edilmesi ve kesinlikle uzman görüşü alınarak şahsa özel biçimde kıymetlendirilmesi gerekiyor.

Bağırsak sıhhati göz arkası edilmemeli
Bağırsak mikrobiyotasının bağışıklık sisteminin merkezinde yer aldığını belirten Dyt. Demir, bağırsak istikrarının bozulmasının sindirim sıkıntılarının yanı sıra enfeksiyonlara karşı direncin azalmasına da yol açabileceğine dikkat çekiyor. Bağırsaklarda bulunan faydalı bakterilerin bağışıklık karşılığının düzenlenmesinde değerli rol oynadığını söz ederek, günlük beslenmede yoğurt ve kefir üzere probiyotik kaynakların yanı sıra liften güçlü zerzevat, meyve ve tam tahıllara sistemli olarak yer verilmesi gerektiğini vurguluyor.



