Kahve içtikten sonra şişkinlik mi hissediyorsunuz? Sebebi kafein alerjisi olabilir
Kafein alerjisi: Az ancak tehlikeli bir bağışıklık tepkisi
Gerçek bir kafein alerjisinin az görüldüğünü fakat belirtilerin ciddiyetine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Füsun Topçugil, “Kafein alerjisi, bedenin kafeini ziyanlı bir husus olarak algılayıp immunoglobulin E (IgE) antikorları salgılamasıyla ortaya çıkar. Bu, bağışıklık sistemimizin direkt reaksiyonudur ve klasik bir besin alerjisi üzere seyredebilir” dedi.
Kafein alerjisi belirtileri:
-Ciltte kaşıntı ve kızarıklıklar
-Dudaklarda, lisanda ve boğazda şişlik
-Nefes darlığı, hırıltı ve öksürük
-Şiddetli mide krampları, kusma
Kafein hassasiyeti metabolik bir farklılıktır
Çoğu kişinin alerji sandığı durumun aslında kafein hassasiyeti (intoleransı) olabileceğini de belirten Uzm. Dr. Füsun Topçugil, “Bu durumun, kafeinin metabolize edilme süratiyle direkt ilgili olduğunu söz ediyor: “Kafein hassasiyeti, bağışıklık sistemiyle ilgili değildir. Bedenimizdeki CYP1A2 isimli karaciğer enzimi, kafeini parçalamaktan sorumludur. Kimi genetik faktörler ve yaşlanma süreci nedeniyle bu enzim yavaş çalışabilir. Sonuç olarak, kafein bedende olağandan daha uzun müddet kalır ve tesirleri artar” diye konuştu.
Hassasiyet belirtileri alerjiden farklıdır:
-Şiddetli çarpıntı ve kalp suratında artış
-Aşırı sonluluk, anksiyete ve huzursuzluk
-Baş ağrısı ve migren tetiklenmesi
-Mide rahatsızlığı, reflü yahut titreme
Bu durum, hayat kalitesini önemli halde düşürür ve çoklukla kafein dozunu düşürmek ile önlenebilir.
Günlük rutinlerde kullanılan desteklere dikkat!
Sporcu destekleri, yağ yakıcılar ve birtakım bitkisel eserler, bir fincan kahveden çok daha yüksek ölçüde kafein içerebilir. Hassasiyeti olanlar yahut kafeinin tesirlerine karşı daha hassas olan şahıslar (kalp rahatsızlığı olanlar, yaşlılar ve gençler) bu eserleri kullanırken doz aşımı ve zehirlenme riskiyle karşı karşıyadır. Günlük kullanım üst hudut olan 400 mg’ın üzerine çıkmamaya itina göstermek, bilhassa hassas bünyeye sahip şahıslar için değerlidir.
Kafeinsiz alternatifler tercih edilebilir
Kafein hassaslığı olan şahıslar için bitki çayları, kafeinsiz kahve çeşitleri yahut doğal meyve bazlı içecekler daha uygun seçenekler olabilir. Uzm. Dr. Füsun Topçugil, bu bahiste şu tekliflerde bulunuyor:
-Yeşil çay yerine rooibos çayı tercih edilebilir.
-Kafeinsiz filtre kahve seçenekleri, kahve sevenler için düzgün bir alternatiftir.
Enerji gereksinimini artırmak için sistemli antrenman, kâfi su tüketimi ve istikrarlı beslenme kıymetlidir. Kafeine karşı bedenlerinin reaksiyonundan emin olamayan bireylerin kendi kendine teşhis koymaması gerektiğini vurgulayan Uzm. Dr. Füsun Topçugil, sözlerine şöyle devam etti: “Kahve ve kafeinli içecekler sonrası yaşadığınız rahatsızlık, ister alerji ister hassasiyet olsun, ömür kalitenizi düşürüyorsa kesinlikle bir uzmana danışmalısınız. Gerçek bir kafein alerjisi kuşkusu varsa, durum ciddidir. Alanında uzman doktor tarafından yapılacak testler ile kesin teşhis konulabilir. Hassasiyet durumunda ise, bir uzman denetiminde gerçek kafein dozajını ve alternatifleri belirleyerek semptomları denetim altına alabiliriz.”
