Kardiyoloji Uzmanı Doç. Dr. Duygu Ersan Demirci, kafeinin dünya genelinde en çok tüketilen içeceklerin temel bileşenlerinden biri olduğunu belirterek, bu hususun hem yararlı hem de ziyanlı tesirlerinin bulunduğunu söyledi. Mevcut araştırmalara nazaran kahvenin ölçülü tüketildiğinde kimi kardiyak ve metabolik yararlar sağlayabildiğini tabir eden Demirci, “Ancak günde 4 fincan ve üzeri kahve tüketimi, kafeine bağlı olumsuz tesirleri beraberinde getirebiliyor” dedi.
Kalp ritmini bozabilir, tansiyonu yükseltebilir
Yüksek ölçüde kafein alımının bedende çeşitli tepkilere yol açabileceğine dikkat çeken Demirci, “Bu durum ekseriyetle nabız artışı, ritim bozukluğu, tansiyonda ani yükseliş ve telaş haliyle kendini gösterebilir. Bilhassa öğlenden sonra tüketilen fazla kahve, uyku nizamını de olumsuz etkileyebilir” tabirlerini kullandı.
Kafeinin yalnızca kalp değil, kemik sıhhati üzerinde de tesirli olabileceğini vurgulayan Demirci, çok tüketimin kalsiyum emilimini bozarak kemik erimesine yer hazırlayabileceğini belirtti. Ayrıyeten hamileler için yüksek doz kafein tüketiminin erken doğum ve gelişim geriliği riskini artırabileceğine dikkat çekti.
Enerji içecekleri daha büyük risk taşıyor
Kafein denince akla yalnızca kahve ve çayın gelmemesi gerektiğini söyleyen Demirci, bilhassa güç içeceklerinin önemli riskler barındırdığını tabir etti. Sağlıklı bireylerde bile bu içeceklerin ritim bozuklukları, tansiyon yükselmesi ve hatta kalp krizini tetikleyebildiğini belirtti.
‘Yeni jenerasyon kahvelere dikkat’
Son yıllarda bilhassa gençler ortasında yaygınlaşan “yeni kuşak kahveci” trendine de değinen Demirci, bu içeceklerin birçoklarında yüksek ölçüde şeker ve şurup bulunduğunu söyledi. Bu durumun, fazla şeker tüketimine bağlı ek sıhhat meselelerini beraberinde getirebileceğini vurguladı.
Kalp sıhhati için temel kural: Denge
Uzmanlara nazaran kalp sıhhatini muhafazanın yolu yalnızca kahve tüketimini sınırlamak değil. Akdeniz tipi beslenme, sistemli antrenman, sigaradan uzak durma ve gerilim idaresi de büyük ehemmiyet taşıyor. Doymuş yağlardan kaçınmak, balık tüketimini artırmak ve tuz-şeker istikrarına dikkat etmek ise önerilen esas alışkanlıklar ortasında yer alıyor.
