Tatlı krizlerine sağlıklı çözüm! Paketli besinleri azaltın, doğal beslenmeye yönelin

Yaz devrinde en değerli noktanın daha hafif ve istikrarlı beslenmek olduğunu söyleyen Uzman Diyetisyen Betül Merd, “Havalar ısınmaya başladı ve artık tezgahlarda kırmızı meyveleri daha sık görmeye başlıyoruz. Bilhassa çilek, kiraz, vişne, ahududu üzere meyveler bu devrin en kıymetli besinlerinden. Zira antioksidan kapasiteleri hayli yüksek. Antioksidan ne demek? Bedenimizde hücrelere ziyan veren özgür radikaller var. Bu kırmızı meyveler, o ziyanlı tesirleri azaltarak hem bağışıklığımızı destekliyor hem de cilt sıhhatimize katkı sağlıyor. Yani aslında yalnızca kilo denetimi değil, genel sıhhatimiz için de çok değerli bir yere sahipler. Tıpkı vakitte lif içerikleri yüksek olduğu için sindirim sistemini düzenliyorlar, daha uzun müddet tok kalmamıza yardımcı oluyorlar. Bilhassa yaza yaklaşırken tatlı isteği artan bireyler için de çok hoş bir alternatif.

Tatlı yerine bir kase çilek ya da yoğurtla birlikte kırmızı meyve tüketmek çok daha sağlıklı bir seçim olur. Yaza geçiş periyodunda beslenmede en kıymetli nokta şu: Daha hafif ve daha istikrarlı beslenmek. Kışın daha ağır, yağlı yemekler tüketiyoruz fakat artık zerzevat yüklü, zeytinyağlı, ızgara ve haşlama sistemlerine geçmemiz gerekiyor. Bol su tüketimi de burada çok kritik, zira havalar ısındıkça su muhtaçlığımız da artıyor” diye konuştu.

Merd, paketli besinlerin azaltılması gerektiğini söyleyerek, “Paketli besinler konusu da çok kıymetli. Bunları büsbütün hayatımızdan çıkarmak güç olabilir ancak azaltmak katiyetle mümkün. Bunun için en pratik formül şu: Alışverişe tok gitmek ve meskene paketli eser almamak. Zira meskende varsa tüketiliyor. Onun yerine sağlıklı atıştırmalıklar bulundurabiliriz; meyve, yoğurt, kuruyemiş üzere. Bir de etiket okumayı alışkanlık haline getirmek lazım. İçeriği ne kadar uzunsa, katkı hususu ne kadar fazlaysa o eserden o kadar uzak durmak gerekiyor.

Yaza hazırlanırken en büyük yanlışlardan biri de çok süratli kilo vermeye çalışmak. Şok diyetler yerine sürdürülebilir bir beslenme planı uygulamak çok daha yanlışsız. Zira değerli olan yalnızca kilo vermek değil, o kiloyu koruyabilmek. Sistemli öğün, kâfi su, hareketli bir hayat ve mevsimine uygun beslenme; bunları yaptığımızda aslında bedenimiz yaza bizatihi adapte oluyor. Hasılı kırmızı meyveleri soframıza ekleyelim, paketli besinleri azaltalım ve daha doğal, istikrarlı bir beslenme tertibine geçelim. Bu hem sıhhatimiz hem de gücümüz için en hakikat adım olacaktır” sözlerini kullandı.