Kahve ve diyabet ortasındaki ilgi üzerine yapılan araştırmalar artıyor. Uzmanlar, bilhassa Tip 2 diyabeti denetim altına alan içeceklerden birinin kahve olduğunu belirtiyor. Harvard Üniversitesi’nden uzmanlar, sistemli olarak sade kahve tüketmenin Tip 2 diyabet riskini yüzde 10 oranında azalttığını açıkladı.
Harvard Üniversitesi tarafından yapılan bir çalışmada, yaklaşık 300 bin kişinin kahve tüketim alışkanlıkları incelendi. 34 yıl süren bu uzun takip sürecinde, iştirakçilerin 13 bin 281’ine Tip 2 diyabet teşhisi kondu. Araştırma sonuçlarına nazaran, günde bir fincan siyah kahve tüketmek, Tip 2 diyabet riskini yüzde 10 oranında azaltıyor. Lakin kahvesine süt ekleyen şahıslarda bu yararın azaldığı gözlemlendi.
DÜZENLİ KAHVE TÜKETİMİ, DAHA AZ KİLO ALIMIYLA BAĞLANTILI
Kahvenin içeriğindeki kafein ve bitki bileşenleri, bedende Tip 2 diyabetle bağlantılı iltihapları azaltabiliyor. Ayrıyeten, sistemli kahve tüketen bireylerin yaşlandıkça daha az kilo aldığı ve bu durumun diyabet riskini azaltabileceği biliniyor. Öte yandan, şekerli kahve tüketiminin kilo alımını artırabileceği söz ediliyor. Araştırmalara nazaran, kahveye yapay tatlandırıcı eklemek ise, kahvenin Tip 2 diyabete karşı sunduğu hami tesirleri zayıflatıyor.
Araştırmaya liderlik eden Dr. Matthias Henn, kahve içmenin diyabet riskini düşürmeye yardımcı olabileceğini ama kahveye şeker yahut tatlandırıcı eklemenin bu yararları kıymetli ölçüde azalttığını söyledi. Henn, “Kahvenin sıhhat üzerindeki tesirlerini en üst seviyeye çıkarmak için şeker yahut yapay tatlandırıcıları hayatınızdan çıkarmayı düşünün” dedi.
